ビーフシチューやカレー、パスタなど富士屋ホテル伝統の料理をはじめ、中華惣菜やサラダバー。そしてデザートと旬の食材を使用したバラエティ豊かなメニューを取り揃えました。

1月1日～2月29日
坦々麺
特製ラー油をブレンドし、胡麻の風味と鶏がらスープをバランス良くあわせました 。コクと風味をおたのしみ下さい。

冷製

• 一口のお楽しみアミユーズ
• 鰤と小エビの洋風寿司
• 鶏もも肉のコンフィ
  マスタードソース
• オホーツクサーモンと冬野菜のキッシュ
• 本日のサンドウィッチ

デザート

• グラスデザート　フルーツ　各種
• ソフトクリーム
• 豆乳プリン
• 杏仁豆腐・中華菓子

サラダ

• キャベツとシラスのサラダ
  柚子風味
• 白菜入りシーザーサラダ
• 蕪と胡瓜のサラダ
• 豚トロの焼物ハーブ風味
• 鴨サラダ
• 春雨と大根の辛味和え
• 漬物三種盛り合わせ

温製

• 白菜と豆腐、干し貝柱のトロトロ煮込み
• ホルモンの山椒ピリ辛炒め
• 中華風グラタン
• 海鮮と野菜のさっぱり塩炒め
• 湯本富士屋特製ビーフシチュー
• 湯本富士屋特製　チキンカレー
• 白身魚衣揚げの五目あんかけ
• 鶏の唐揚げ　油淋ソース
• 白身魚のアクアパッツア
• ポークの黄金焼ミラノ風
• イカとしめじの和風スパゲティ
• 蒸し点心
• 本日のおすすめ麺飯