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2018年1月4日【2018年2月12日(月・祝日)開催】特別企画「北海道の美食とワインのマリアージュ」

ソムリエによる料理に合うワインのワンポイントセミナー付き!

美と技を凝らした料理に舌鼓を打ち、傍らにはワイン。幸せなマリアージュを生み出すひと時を堪能。 この時期ならではの北海道の味覚を一堂に集め、湯本富士屋ホテルを代表する日本料理の会席コースをご用意いたしました。

開催日 2018年2月12日(月・祝日)
時間 受付 11:00~ / 食事 11:30~
料金 一般料金 ¥12,000(税込)※北海道産白ワイン1ドリンク付
お品書

【酒 菜】水蛸旨煮 鰊やわらか煮 ししゃも昆布巻き するめいか塩辛 蟹砧巻 鮭氷頭みぞれ和え イクラ五色野菜和え

【御造り】北海道産鮮魚盛り合せ(道産子)

【焼 物】キングサーモン西京焼 長芋煎餅 海老白雪 金柑蜜煮 からすみ大根

【焜 炉】鱈場蟹牛乳鍋(鱈場蟹 帆立 鮭 アスパラ 馬鈴薯 大根 人参 芹 バター 柚子胡椒)

【蒸し物】真鱈 白子 めんめ 昆布船盛り 薬味 ポン酢

【中 皿】帆立クリーム焼

【食 事】おまかせ握り寿し ガリ

【留 椀】赤出し汁

【水菓子】白いおしるこ入り抹茶ムース 白い恋人クッキー 苺

※メニューは仕入れの状況により異なります。詳しくはお問い合わせください。

※写真はイメージです。

特典 北海道ならではのお土産をお一人様に1個プレゼント
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受付電話番号 0460-85-5724

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(受付時間 9:00 ~ 20:00)
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チェックイン・アウト 15:00/11:00

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