湯本富士屋ホテル | レストラン | ガーデンレストラン「姫沙羅」

18:00～20:30

夜は本格的会席料理をお楽しみいただけるレストラン。湯本富士屋ホテル総料理長によって四季折々、旬の素材を活かした会席料理を月替わりでご用意致します。

茜　￥9,500

先附	しめじ茸菊名浸し　目光南蛮漬　箱根湯葉豆腐とんぶり　蟹小枝　生姜　汁
お椀	土瓶蒸し
御造り	本日の御造り四種盛り
焼物	明治海老クリーム焼　焼栗　紅茶チーズカステラはじかみ
煮物	信田煮　鰈旨煮　茄子　冬瓜　粟麩　青梗菜
蒸し物	萩饅頭　銀餡
中皿	牛肉和風ステーキ　温野菜添え
食事	白ご飯　小松菜昆布
留椀	赤出汁
香の物	三種盛り
水菓子	豆乳プリン　蟻の実ゼリー寄せ　葡萄
※料理内容が変わる場合がございます。

雫　￥7,500

先附	しめじ茸菊菜浸し　目光南蛮漬　箱根湯葉豆腐とんぶり　蟹小枝　生姜　汁
お椀	土瓶蒸し
お造り	本日の御造り三種盛り
焼物	鱸クリーム焼　焼栗　紅葉チーズカステラはじかみ
煮物	信田煮　鰈旨煮　茄子　冬瓜　粟麩　青梗菜
蒸し物	萩饅頭　銀餡
中皿	牛肉和風ステーキ　温野菜添え
食事	白ご飯　小松菜昆布
留椀	赤出汁
香の物	三種盛り
水菓子	豆乳プリン　蟻の実ゼリー寄せ　葡萄

姫沙羅の逸品 (追加料理）

厳選された旬の味を心行くまでお楽しみください。
下記アラカルトのみのご注文はご遠慮願っております。

※写真はイメージです。季節によって食材が変更になることがあります。