箱根スイーツコレクション 2020

毎年開催している箱根のシェフが腕をふるうスイーツの祭典。
24回目を迎える今回のテーマは「満開♡フラワースイーツ」です。
フレーズローズ ~愛情~
フレーズローズ ~愛情~
バラをかたどった苺のパフェ。
弾力のある桜のゼリー、繊細な細工が美しい飴細工、アーモンドダイスが心地よい食感を加えています。
土台はチョコムース、苺ムース、苺のゼリーの3層仕立て。
苺のゼリーの中にはフランボワーズやブルーベリーも。
食べ進めるごとに、甘さや酸味、さまざまな食感が楽しめる花束みたいな一品。
期間 2020年3月6日(金)~4月30日(木)
※10:00~17:30(ラストオーダー17:00)のご提供となります。
料金
  • 単品 ¥900
  • コーヒーまたは紅茶付 ¥1,480
※表示料金に所定の税金を加算させていただきます。
場所 ラウンジ ウィステリア

「フレーズローズ ~愛情~」はラウンジ ウィステリアでお楽しみいただけます

気軽なティータイムでも富士屋ホテルの味を楽しむランチタイムにもご利用いただけます。
一覧に戻る