夕食 日本料理・鮨会席 桂

メニュー

  • 事前予約制
茜

茜のイメージ

食前酒
小田原梅ワイン

酒菜
トマトワイン煮
枝豆の白和え
鱧子の雲丹真丈
穴子巻き玉子
胡麻豆冨とジュンサイ
鱒青柚子焼き
稚鮎の南蛮漬け
白瓜昆布

お椀
玉蜀黍の擂り流し
 玉蜀黍真丈 赤黄パプリカ 冬瓜素麺 微塵パセリ

御造り
五種盛り合わせ あしらい一式 土佐醤油にて

焜炉
相州牛とジュンサイの「しゃぶしゃぶ」
 オクラ 葱 きのこ 薬味

煮物
金目の煮付け 木ノ芽と打ち茗荷と生姜
 サヤ 紅葉麩 茄子 蝶人参

揚物
鱧の巻き揚げ
 太刀魚のビール衣揚げ
 万願寺唐辛子の海老真丈射込み揚げ
 レモン 胡椒塩 天汁 天山

食事
鰻の山椒煮のお茶漬け 
 お漬け物

水菓子
青梅のシャーベット掛け

料金¥9,000

雫

雫のイメージ

酒菜
トマトワイン煮
枝豆の白和え
鱧子の雲丹真丈
穴子巻き玉子
胡麻豆冨とジュンサイ
鱒青柚子焼き
稚鮎の南蛮漬け
白瓜昆布

お椀
玉蜀黍の擂り流し
 玉蜀黍真丈 赤黄パプリカ 冬瓜素麺 微塵パセリ

お造り
三種盛り合わせ あしらい一式 土佐醤油にて

焼物
相州牛の網脂包み焼き
 夏野菜添え

煮物
宗八鰈煮付け 木ノ芽 茗荷 生姜
 サヤ 茄子 蝶人参

揚物
鱧の巻き揚げ
 太刀魚のビール衣揚げ
 万願寺唐辛子の海老真丈射込み揚げ
 レモン 胡椒塩 天汁 天山

食事
鰻の山椒煮のお茶漬け 
 お漬け物

水菓子
青梅のシャーベット掛け

料金¥7,000

大将おまかせ握り 寿司コース

  • 予約制 ご利用の2日前までにお申し込みください
大将おまかせ握り 寿司コースの一例

大将おまかせ握り 寿司コースの一例

 鮨会席「桂」のカウンターより、大将が本日のおすすめをお届けします。
カウンターで食べる醍醐味の一つは大将との会話。大将はお客様と会話をしながら食事を組み立てていきます。
メインの握りはお客様の好みを取り入れた大将おすすめの7貫のほか、お客様のお好みのネタをお好きなだけお召し上がりいただけます。

¥9,000

・こちらのコースは寿司カウンターにてお召し上がりいただきます。予約制のため、18時または19時のお席にて承ります。
・仕入れ状況によりお好みのネタがご用意できない場合もございます。また、メニューが変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
・2019年4月27日~5月7日はご利用いただけません。
メニュー
お酒といっしょにまずはつまみを
■先付け 生しらす 貝盛
■本日の刺身 イサキの猟師風
■蓋物 雲丹風味の茶碗蒸し

職人技が光る一皿
■中皿 煮穴子

本日の大将おすすめの握り
■食事 おまかせ握り7貫とおなかに余裕があればさらにお好みで握ります

身体が温まる一皿を
■お椀 しらすのツミレ汁

大将お任せ寿司

  • 予約制 ご利用の2日前までにお申し込みください
大将お任せ寿司

大将お任せ寿司

 寿司カウンターは初めてという方でもお気軽にご利用ください。その日のおすすめのネタを大将が握ります。

¥7,000

こちらのコースは寿司カウンターにてお召し上がりいただきます。予約制のため、18時または19時のお席にて承ります。
メニュー
前菜
お吸い物または留め椀(お選びいただけます)
握り8貫と穴子
デザート

彩コース

彩コース

彩コース

握り鮨と会席コースからのおすすめ料理を2品をセットにいたしました。

料金¥4,810

追加料理

おすすめ料理

  • 握り鮨「椿」 ¥3,300
  • 握り鮨「梓」 ¥4,000 
  • おまかせちらし ¥3,300
  • 牛ステーキ ¥2,740
  • 金目鯛と野菜の炊き合わせ ¥2,280
  • 鯵のなめろう ¥926
  • 鯵のたたき ¥926
  • 刺身の盛合せ(二人前) ¥2,910
  • 鮑の踊り焼 ¥1,760
  • 海老天婦羅 ¥834
  • 天婦羅盛合せ ¥1,190
  • 鶏の唐揚 ¥620
  • ポテトフライ ¥620
  • 茶碗蒸し ¥620
  • ご飯 ¥300
  • 味噌汁 ¥250 
おすすめ料理

写真はイメージです。

お子様料理

  • お子様料理(弁当形式)¥2,593
  • お子様料理(会席形式) ¥4,445
  • ご飯セット(ご飯・汁・香の物) ¥810
お子様料理

お子様料理

ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係へお申し付けください。  
  • 表示料金に所定の税金を加算させていただきます。  

プラン詳細

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その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル 日本料理 鮨会席
営業時間 昼食 11:30~14:00
夕食 18:00~20:30
定休日 なし
個室のご案内 あり
お座敷は掘り炬燵タイプになっており、ゆったりとしたお食事時間をお楽しみいただけます。
  • 室数 2部屋 
  • 人数 1室 6名様まで 
ご予約 TEL 0460-85-6111 
お電話で予約する

0460-85-6111 

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