ランチブッフェ

＜冷製料理＞
トマトムース
ポテトピュレとイカのマリネ
白身魚のエスカベッシュ
鶏胸肉の赤ワインマリネ
冷製パスタ
夏野菜のグラスサラダ
キヌアと大豆ミートクミン風味
サラダ各種

＜温製料理＞
太刀魚のルーレ　ヴァンブランソース
ポークグリル　シャルキュティエールソース
鶏胸肉のバロティーヌ　プロヴァンス風
シーフードブルゴーニュ
夏野菜入りラザニア
チキンカレー
ライス
ナポリタン
スープ　パルマンティエ
本日のフリット

 

＜中国料理＞
麻婆豆腐
黒酢の酢豚
飲茶
鶏の唐揚
中華茶碗蒸し蒸し
豚のしゃぶしゃぶ

 

＜デザート各種＞
ショートケーキ
シフォンケーキ
プティホワイトショコラ　コーヒー風味
ショコラフィナンシェ
プリン
コーヒーゼリー
パンナコッタ
ココナッツマンゴームース
フルーツポンチ
ソフトクリーム 

ホテルで焼き上げたパンを使用したフレンチトースト 

フレンチトーストがオリジナルデザート皿に。
お好みで、ソフトクリームやフルーツソースを添えてお楽しみいただけます。

ローストビーフ
低温でじっくり焼き上げ、柔らかく仕上げました。 

スーラータンメン(酸辣湯麵)

ローストビーフ丼